В советское время символом хорошей жизни была вареная колбаса на столе в будни, символом очень хорошей - варено-копченая, а уж сырокопченая - признаком жизни шикарной. О колбасе рассказывали анекдоты, пели частушки и слагали мифы. Сейчас любой колбасы хоть завались, но тоскуем мы все равно по вкусу той, полузабытой.